Italien - Das Weinparadies Europas

Italien ist, was den Wein angeht, ein wahres Paradies und hat eine Vielfalt wie kein anderes Land Europas. Von fröhlichem Chaos in Neapel bis zu der kühlen Geschäftigkeit von Mailand, von Südtiroler Knödeln bis zu Spaghetti alla puttanesca. Von der glitzernden Küste Liguriens bis zur schroffen Bergwelt der Abruzzen. Nationalstolz? Ja, das gibt es. Aber vor allem sind die Italiener stolze Lokalpatrioten. Dank dieser Haltung haben viele italienische Winzer, stets an ihre Heimat gebunden, in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts dem Trend zur Gleichmachung entgegengetreten. Ehe man "autochthon" sagte, wurden viele lokale Trauben schon durch Allerweltssorten ersetzt. Doch in Italien haben unglaublicherweise viele alte Varietäten überlebt oder werden gerade wiederentdeckt. Winzerinnen und Winzer in allen Teilen des Stiefels setzen sich mit Leidenschaft, Sorgfalt und Entdeckergeist dafür ein, dass das Rebenerbe Italiens erhalten bleibt.

Verbringen Sie einen gemütlichen Abend mit Freunden oder organisieren Sie eine grosse Veranstaltung? Geniessen Sie die Aromen und Geschmäcker von italienischen Weinen und lassen Sie sich von den unterschiedlichen Geschmacksrichtungen überraschen.

Der Italienische Rotweine wie Primitivo, Barbera, Chianti oder Montepulciano d´Abruzzo sind jedem Weintrinker ein Begriff. Diese Weine sind häufig nicht nur preiswert, sondern auch noch sehr lecker. Sie sind meistens leicht schmeckend und ideal für ein einfaches Abendessen, ein Picknick oder ein Grillfest. Die besonderen klimatischen Bedingungen der verschiedenen Regionen (Terroir) bringen einzigartige Eigenschaften hervor.  Toskana ist die Heimat für die Sangiovese-Traube, die sich u.a. in Chianti wiederfindet. Ein perfekter Begleiter für Pasta mit Ragout. Apulien ist gemeinsam mit Sizilien die grösste Weinbauregion Italiens und ist hauptsächlich für Primitivo Weine bekannt, die eher für das gegrillte Fleisch passend sind.

Aus Norditalien kommen solche italienische Weissweine wie Soave, Lugana oder der Schaumwein-Star der letzten Jahre - Prosecco, der aus der Glera-Traube erzeugt wird. Diese Weine passen perfekt zu Fischgerichten oder Aperitif. So wie auch die Schaumweine wie Franciacorta und Trento DOC, die nach traditioneller Methode (Methode Champenoise) produziert werden und ein reiches Aromabouquet besitzen.

Wenn Sie nach den internationalen Bestsellern von italienischen Weinen suchen und Rotweine bevorzugen, sollten Sie sich an den Barolo, Amarone und Brunello di Montalcino Ausschau halten. Diese Weine haben zu der italienischen Exportstärke im Weingeschäft beigetragen, sind meistens sehr komplex im Geschmack und werden zu besonderen Anlässen serviert. Amarone wird mit traditioneller Methode, die Apassimento heisst, produziert. Die Trauben werden nach der Ernte bis zu vier Monate auf natürliche Weise getrocknet, wodurch ihr Zuckergehalt steigt. Anschliessend werden sie gepresst und der Saft fermentiert, um ein höheres Alkoholvolumen von 14-16% zu erhalten. Danach muss der Wein noch mindestens 15 Monate lang in Eichenfässern reifen.

Süsse italienische Weine bieten sich als perfekter Nachtischbegleiter an, wie z.B. Weine, die aus den Rebsorten Moscato oder Brachetto produziert werden. Des Weiteren  können wir Ihnen den famosen Recioto di Soave als Dessertwein empfehlen.

Nicht zu vergessen sind sogenannte Supertuscans. Das sind hochwertige italienische Weine, die aus der Toskana kommen und am Anfang ihrer Geschichte keine DOC/DOCG Herkunftsbezeichnung hatten, wie z.B. Sassicaia, Tignanello und Ornellaia. Diese Weine sind besonders von den internationalen Weinkennern und Kritikern beliebt und zeichnen sich durch intensive Aromatik und komplexen Geschmack aus. Das Lagerpotenzial ist bei diesen Weinen besonders hoch und sie werden heute auch als Investition betrachtet.

Weinhändler für italienische Weine finden Sie in fast jeder Stadt. Es ist wichtig, sich an den richtigen Weinhändler zu wenden, um den besten italienischen Wein für Sie zu finden und zu kaufen. Ein guter Berater kann Ihnen helfen, den richtigen Wein zu einem bestimmten Anlass zu finden, sodass Sie das Maximum an Geschmack und Genuss erleben können. Auf unserer Webseite können Sie sich jederzeit in unserem Chat von unseren Weinexperten beraten lassen.

Italienische Weine sind eine feine und köstliche Ergänzung zu jeder Mahlzeit und bieten eine Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen. Ob Sie einen süssen, fruchtigen Wein bevorzugen oder einen kräftigen und aromatischen Wein, die Vielfalt der italienischen Weine bietet für jeden etwas. Geniessen Sie die schönen Aromen und die interessante Geschichte der italienischen Weine und lassen Sie sich von ihrer Vielfalt begeistern. Folgen Sie uns auf eine Genussreise durch Veneto bis nach Kampanien. Italienische Weine sind eine wahre Freude und ein perfekter Begleiter zu jedem Essen.