Cavalieri

Die Cantina di Cavalieri ist seit Anfang des 20. Jahrhunderts tätig. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau von etwa 8 Hektar Weinbergen im Anbaugebiet des Verdicchio di Matelica doc. Der Betrieb vinifiziert fast ausschließlich Verdicchio-Trauben und einen kleinen Anteil an roten Rebsorten (Pinot Nero, Merlot, Sangiovese). Das Land wird nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. Eugenio und Gabriele Benedetti sind leidenschaftliche und profunde Kenner des Potenzials der Matelica-Weine, die aufgrund der Höhenlage der Weinberge am Fuße der Hügel und des Reichtums und der Vielfalt der mikroklimatischen Bedingungen ganz besonders und authentisch sind.