Die Ausrichtung der Rebstöcke zum Meer, die Beschaffenheit des Bodens und das richtige Mikroklima haben es ermöglicht, Weine voller Aromen, anhaltend und frisch zu erhalten.
Sonne, Früchte, Blumen zeichnen sich durch Charaktere aus, die einzigartige Emotionen vermitteln: "Eine Reise in den Süden". Das Meer, so nah, dass man seinen Duft riechen kann, ist das charakteristische Element. Hier lässt es keine Temperaturschwankungen zu, die der Ernte schaden; jede Traube, jede Olive reift unter den kräftigen Strahlen der Sommersonne. Biologischer Anbau.