Das Weingut Terčič liegt in San Floriano del Collio, nahe der Grenze zu Slowenien, am östlichsten Rand Norditaliens. Das DOC-Gebiet Collio erstreckt sich über den nördlichen Teil der Provinz Görz auf einer Fläche von etwas mehr als 1500 Hektar Weinbergen in Hanglage.

Rebsorte:  Merlot

Weinbereitung: Reifung für 15 Monate im Barrique und 5 Monate in der Flasche.

Degustationsnotiz: Rubinrote Farbe. In der Nase komplexe Aromen, die von roten Früchten wie Himbeere, Wildkirsche, Brombeere, Beeren bis hin zu Kaffee und weissem Pfeffer reichen. Am Gaumen elegant, weich mit feinen und delikaten Tanninen.

Kulinarische Empfehlung: Fleischgerichte wie Rib-Eye-Steak oder gebratener Lammrücken, auch zu Hartkäsevariationen.

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Servieren bei 16-18°C

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