Ein Wein, der den Namen eines Kindes trägt und sich wie dieses in der Schönheit des Landes verliert, aus dem er stammt. Rosso IGT Puglia Azzurra ist entscheidungsfreudig, frei und stolz.

Rebsorte: 80–90% Primitivo; 5-20 % Negroamaro

Weinbereitung: Tägliches Umpumpen in der ersten Woche der Gärung und anschliessendes Umpumpen alle 2 Tage in der folgenden Woche. Sanftes Pressen der Schalen. So werden die besten Bedingungen für den Beginn der malolaktischen Gärung geschaffen. Nach der malolaktischer Gärung werden zwei Holzarten für die Weinreifung verwendet, das 500-Liter-Tonneau und das 6.000-Liter-Grossfass. 

Degustationsnotiz: Tiefes Rubinrot mit eleganten granatroten Reflexen. Dieser Wein hat sehr feine, intensive und anhaltende, gut ausgeprägte Aromen mit einem reichhaltigen Bouquet, das von fruchtigen Noten, insbesondere der Sauerkirsche und Brombeere, bis zu für den Süden typischen frischen, würzigen Noten wie Rosmarin und Pfeffer reicht, mit einem Abschluss von Tertiär- oder Alterungsdüften, bei denen Schokolade und leichte Vanille vorherrschen. Die Schlussnoten sind voll und rund. Ausgezeichneter Nachgeschmack mit einem Hauch von Sauerkirsche und Pflaume.

Kulinarische Empfehlung: Passt zu Fleischgerichten, Braten und Eintöpfen mit besten Fleischstücken.

Alkoholgehalt: 16% Vol.

Bei 16-18°C servieren

Auszeichnungen Jahrgang 2019: Mundus Vini Meininger Goldmedaille, Berliner Wein Trophy Goldmedaille, Sommelier Wine Awards Recommended, Luca Maroni 98/100, International Wine Challenge Silbermedaille, Bronzemedaille des International Wine & Spirit Competition

Lieferung innerhalb von 2-3 Werktagen.