Erdbeervariante des Bellini-Cocktails.

Rossini Candonga® besteht aus Prosecco und Erdbeerensaft des Candonga-Konsortiums, einer besonderen Erdbeere, die sich durch ein anhaltendes Aroma und einen intensiven Nachgeschmack auszeichnet, eine Kombination mit einer perfekten Balance zwischen Säure und Zucker. Für Cocktailliebhaber ist Rossini Candonga® praktisch ein Muss. Sein Geheimnis liegt in der besonderen Erdbeersorte, die für die Herstellung ausgewählt wurde. Die Candonga-Erdbeere reift unter der sonnigen Basilikata und bringt Früchte hervor, die reich an Aromen, Zucker und Farben sind.

Rebsorte: Glera

Weinbereitung: Zu drei Teilen Brut-Schaumwein wird ein Teil Erdbeersaft hinzugefügt. Das Ergebnis ist ein überraschender Aperitif, der auch als Basis für reizvolle Cocktails verwendet werden kann.

Degustationsnotiz: Es ist ein Aperitif, der mit dem Duft frischer Erdbeeren und seiner Weichheit am Gaumen überrascht, die durch die richtige Frische im Abgang gut ausgeglichen wird.

Kulinarische Empfehlung: Es ist ein frischer, leichter und sehr aromatischer Aperitif, der sehr kalt und wenn möglich mit Eis genossen werden sollte. Er ist glutenfrei und ohne Zuckerzusatz, kalorien- und alkoholarm.

Alkoholgehalt: 5% Vol.

Bei 8-10°C servieren

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