Dieser sensationelle Cru, 1985 erstmals produziert, zeigt das erstaunliche Potenzial der Rotweine aus den Marken! Er wird zwölf bis 14 Monate in der Barrique veredelt und präsentiert sich sortentypisch, komplex und mit herrlichen Noten von Zedernholz und schwarzen Kirschen.

Rebsorte: 100% Montepulciano

Weinbereitung: Für diesen Cru werden die besten Parzellen der Lagen des Rosso Conero verwendet. Nach der Ernte von Hand werden die Trauben sofort gepresst. Die Gärung findet unter Temperaturkontrolle in Edelstahltanks statt. Anschliessend wird der junge Wein für 12 bis 14 Monate in französischen Barriques und weitere sieben Monate in der Flasche verfeinert.

Degustationsnotiz: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist intensiv, komplex und angenehm duftend. Aromen von dunklen Beeren, Nelken, etwas Lebkuchengewürz und Schwarzbrot sowie feine Röstnoten sind zu erkennen. Am Gaumen sehr komplex und traubentypisch saftig strukturiert. Mit fein geschliffenen, rückgratgebenden Tanninen. Am Gaumen finden sich Aromen von warmen Gewürzen, Zedernholz, Schwarzkirschen und Pflaumen. Der Abgang ist vielschichtig, kernig und lang.

Kulinarische Empfehlung: Passt hervorragend zu geschmortem Kaninchen, Wild und Grillspezialitäten.

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.

Servieren bei 18-20°C

Auszeichnungen: JJames Suckling 91/100, Decanter 91/100

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