24-Karat-Gold ist ohne Zweifel etwas sehr wertvolles. Es ist das, was man in einem wichtigen Moment verschenkt oder kauft, um ein schönes und starkes Gefühl im Leben zu bewahren. Der 24 Carat von Tenuta Antonini steht für Kostbarkeit und Exzellenz. Die Trauben stammen nur aus den Weinbergen mit den besten Lagen, deren Früchte zum perfekten Reifegrad von sorgfältigen, erfahrenen und zarten Händen geerntet werden. Es ist ein auf Perfektion ausgerichteter Wein.

Rebsorte: Montepulciano, Merlot

Weinbereitung: Die Trauben werden ausschliesslich von Hand geerntet und dann auf einem Sortiertisch ausgewählt. Sehr sanftes Pressen und nachfolgende Gärung in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 24– 26°C (ohne Zusatz von externen Hefen). Häufiges Umpumpen des Mostes und Délestages. Ein Teil des Weins wird 12 Monate lang in Tonneau aus feinem amerikanischem Holz gelagert und dann für eine weitere kurze Reifezeit im Glas in Flaschen abgefüllt, bevor er in den Verkauf kommt.

Degustationsnotiz: Intensive rubinrote Farbe, voll und elegant, volles und komplexes Bouquet, fruchtig, mit Anklängen an Pflaumen, Kirschen und Noten von Tabak, Vanille, leicht würzig. Ein vollmundiger Wein, weich und reich an edlen Tanninen. 

Alkoholgehalt: 14.5% Vol.

Kulinarische Empfehlung: Er passt perfekt zu rotem Fleisch, Wildfleisch und kräftigen ersten Gängen. Auch ausgezeichnet als Meditationswein

Servieren bei 16-18°C

Auszeichnungen: Luca Maroni 99/100 Punkte, Mundus Vini Gold, Decanter Bronze Medal

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