Weine aus Sizilien - Wo Tradition und Vielfalt aufeinandertreffen
Sizilien, die südlichste Region Italiens und die grösste Insel im Mittelmeer, blickt auf eine beeindruckende Weinbaugeschichte von mehr als 2500 Jahren zurück. Im Laufe der Zeit hat sich der Ruf und der Stil der sizilianischen Weine stark verändert. Früher war die Insel vor allem für ihren süssen Muskatwein und den berühmten Marsala bekannt. Heute sind viele der bekanntesten Weine trockene Tafelweine, die unter dem regionalen IGT-Titel Terre Siciliane oder der Sicilia DOC hergestellt werden. Und natürlich boomt gerade der Etna DOC Trend im Weingeschäft – aus dem Weinbaugebiet am Fuss des sizilianischen Bergs Ätna.
Einblicke in die einzigartigen Böden und Terroirs der Weine Siziliens
Eine faszinierende Eigenschaft des sizilianischen Weinbaus sind die Böden und Terroirs. Der majestätische Ätna, der hoch aufragende Stratovulkan, prägt die östliche Silhouette der Insel und ist für die mineralreichen, dunklen Böden verantwortlich, die die Weinberge des Ätna DOC kennzeichnen. Die Winzer haben erkannt, dass die höheren Hanglagen des Vulkans von Vorteil sind, da sie kühlere Luft und reichhaltigere Böden bieten.
Weiter südlich spielen die Iblei-Berge eine wichtige Rolle im ost-sizilianischen Weinbau. Die DOC-Gebiete Siracusa, Noto, Eloro und Vittoria erstrecken sich entlang der unteren Hänge der Berge und der darunter liegenden Küstenebenen und bilden einen Halbmond, der die bogenförmige Küstenlinie widerspiegelt. Diese Regionen bieten optimale Bedingungen für den Weinbau und tragen zur Vielfalt der sizilianischen Weine bei.
Einheimische Rebsorten und ihre Besonderheiten - Entdecken Sie den einzigartigen Charakter der Weine aus Sizilien
Die sizilianische Weinwelt zeichnet sich durch eine breite Palette von Rebsorten aus, darunter sowohl einheimische als auch importierte Sorten. Zu den wichtigsten einheimischen Rebsorten gehören Nero d'Avola, Nerello Mascalese und Catarratto. Marsala, ein bekannter sizilianischer Likörwein, wird häufig aus den weissen Rebsorten Grillo und Inzolia hergestellt oder aus den roten Rebsorten wie Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Nerello Capuccino. Ein weiterer bedeutender Süsswein der Insel ist der Moscato di Pantelleria, der aus der Rebsorte Muscat di Alexandria gewonnen wird.
Zu den weiteren wichtigen Rebsorten Siziliens zählen Zibibbo, Perricone, Nocera und Frappato. Besonders erwähnenswert ist Frappato, da er die Hauptkomponente (zusammen mit Nero d´Avola), des einzigen sizilianischen DOCG-Weins, Cerasuolo di Vittoria, ist. Die Geschwistersorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio sind zwar mengenmässig weniger bedeutend, spielen jedoch eine wichtige Rolle rund um den Ätna.
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