Seit dem Jahr 2000 vertritt das Unternehmen Tosca biologische Werte, die sich sanft in seinen Weinen widerspiegeln. Die DOC Valcalepio Rot- und Weissweine spielen zusammen mit der Riserva eine grosse Rolle in der Weinherstellung. DOC Terre del Colleoni ist Toscas neue Weinproduktion auf dem Bauernhof. Die Produkte dieser Region verleihen ihr eine starke Persönlichkeit und das IGT Bergamasca stellt einen goldenen Rahmen für den Weinbau und die Weintradition der Provinz Bergamo dar. Dieser Riesling ist ein frischer Wein mit viel Mineralität und toller Würze im Abgang.

Ein frischer Wein mit viel Mineralität und großer Würze im Abgang. Eine schöne strohgelbe Farbe. Bio-Wein

Rebsorte: Riesling 100%

Weinbereitung: 6-monatige Verfeinerung in Stahlbehältern.

Degustationsnotiz: Strohgelb mit grünen Reflexen. Der Kalkstein des Bodens kommt am Gaumen sehr gut zum Ausdruck. Die Aromen sind fein und elegant. Sehr frisch und mineralisch mit ausgezeichnetem Abgang.

Alkoholgehalt: 12% vol. 

Kulinarische Empfehlung: Sushi, Fischgerichte, insbesondere Garnelen.

Servieren bei 8-10°C

Auszeichnungen: Goldmedaille bei Mondial des Vins Extremes Vinofed (2019)

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