Der Grechetto di Todi DOC "Montorsolo" der Cantina Peppucci wird aus Trauben der gleichnamigen umbrischen Rebsorte hergestellt, die in hoher Pflanzendichte angebaut und von Hand geerntet werden, wobei eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben erfolgt. Der Grechetto ist eine Rebsorte, die immer mehr Anerkennung für ihren Beitrag zur italienischen Weinwelt erhält.

Rebsorte: Grechetto

Weinbereitung: Die Gärung und die anschliessende Verfeinerung finden in Edelstahl statt, wodurch die Aromen und die angenehme Frische des Geschmacks erhalten bleiben.

Degustationsnotiz: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Fruchtiges und blumiges Bouquet, das an Apfel, weißen Pfirsich und Frühlingsblumen erinnert. Am Gaumen ist er voll und weich, belebt durch eine erfrischende Säure.

Kulinarische Empfehlung: Passt zu Fischvorspeisen, Schalentieren und gemischten frittierten Speisen.

Alkoholgehalt: 14% Vol.

Servieren bei 10-12 °C

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