Banfi a été fondée en 1978 grâce à la volonté des frères italo-américains John et Harry Mariani.
Avec la famille Mariani, Ezio Rivella, l'un des plus grands œnologues italiens, a compris qu'en raison de la richesse des sols et de la position microclimatique privilégiée, la propriété aurait une grande capacité de développement.
Au cours de ces années-là, les frères John et Harry ont également acheté Bruzzone, une cave historique du Piémont.
Le domaine Banfi s’étend au sud de Montalcino, jusqu’aux confins du Val d’Orcia.