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Le Val di Foro est une vallée nichée entre la Majella et la mer Adriatique.
Dès le début, la cave a été conçue avec l'intention de la fusionner avec le territoire environnant, afin de réduire autant que possible l'impact visuel et environnemental.
Le toit, avec sa forme ondulée caractéristique, représente pour nous les trois éléments les plus importants : la mer et sa brise fraîche, les collines qui nous entourent et le vin qui se balance dans le verre.
Cette terre est comme un théâtre fait de pentes, où le Montepulciano se trouve et profite du spectacle : la vinification.
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