Satèn, la Franciacorta par excellence, un vin exclusif, car il ne peut naître qu'ici. Un nom magique, célébrant la délicatesse et l'élégance de la soie. Une union raffinée de seuls raisins blancs, Chardonnay et Pinot Blanc, se distinguant par la grâce inégalée d'une bulle qui effleure délicatement le palais. Ammonites Satèn est un Brut envoûtant, frais, doux, délicat, fruité et floral. Il offre les plaisirs les plus uniques et élégants de Franciacorta. Splendide compagnon des apéritifs et des plats délicats.

Cépage: Chardonnay 85%, Pinot Blanc 15%

Vinification: Méthode classique. Première fermentation en cuves inox et affinage pendant 6-8 mois de septembre à avril. Deuxième fermentation en bouteille avec un minimum de 24 mois de séjour sur les levures à température contrôlée, 6 mois d'affinage supplémentaire en bouteille.

Notes de dégustation: Perlage fin et persistant. Couleur or jaune. Des notes élégantes et harmonieuses, avec des notes florales et fruitées et quelques arômes de brioche et de pain grillé. Classe Fresh et équilibre en bouche avec une longue finale persistante.

Accords culinaires: entrées, plats de fromages ou de poissons. Excellent pour les apéritifs et parfait pour accompagner tous les plats.

Teneur en alcool: 12.5% vol.

Servir à 6-8°C

Livraison sous 2-3 jours ouvrés.