Variation aux fraises du cocktail Bellini.

Rossini Candonga® est composé de trois parts de vin mousseux Brut et d'une part de jus et pulpe de fraises du consortium Candonga, une fraise spéciale, caractérisée par un arôme persistant et un arrière-goût intense, une combinaison qui résulte d'un équilibre parfait entre acidité et sucres. Pour les amateurs de cocktails en parfait équilibre entre fraîcheur et douceur, Rossini Candonga® est pratiquement un incontournable. Son secret réside dans la variété particulière de fraise choisie pour sa fabrication. La fraise Candonga mûrit sous le soleil de la Basilicate, donnant vie à des fruits riches en arômes, sucres et couleurs.

Cépage: Glera

Vinification: A trois parts de vin mousseux Brut, on ajoute une part de jus et de pulpe de fraise. Le résultat est un apéritif qui surprend et qui peut également servir de base à des cocktails pleins de charme.

Notes de dégustation:  C'est un apéritif qui surprend par le parfum de fraise fraîche et par sa douceur initiale en bouche bien équilibrée par la bonne acidité finale.

Accords: c'est un apéritif frais, léger et très parfumé à déguster très froid et si possible avec de la glace. Il est sans gluten et sans sucres ajoutés, faible en calories et en alcool.

Teneur en alcool: 5% vol.

Servir à 8-10°C

Livraison sous 2-3 jours ouvrés.