Prunotto LANGHE ARNEIS DOC 2021
Prunotto LANGHE ARNEIS DOC 2021
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La région du Piémont est célèbre pour ses vins rouges, mais ce vin blanc est un joyau caché. Prunotto Langhe DOC Arneis a été créé pour représenter son territoire, qui a toujours été dédié à la production d'Arneis, et pour interpréter la personnalité variétale à travers un style moderne, particulièrement agréable et délicat.
Cépage: 100% Arneis
Vinification: Les raisins Arneis sont pressés après la récolte, le moût est fermenté à froid dans des cuves en acier inoxydable. Par la suite, le vin jeune est élevé dans des cuves en acier pendant quatre à cinq mois.
Notes de dégustation ì: Jaune pâle aux reflets verdâtres. Au nez des notes de poires, de melons, d'amandes et un peu de bergamote. Elégant et plein de finesse. En bouche des arômes très frais, floraux et fruités (poire et agrumes). Un vin blanc complexe et frais.
Accords mets-vins: Un "vin de terrasse" par excellence. Il fait également bonne figure avec des apéritifs à base de poisson et de légumes.
Teneur en alcool: 13.5% vol.
Température de service: 10-12 °C