De par son agrément, ce vin bio est parfait à l'apéritif. Ductile dans les associations, il se marie agréablement avec les charcuteries classiques et les fromages à pâte molle jusqu'aux plats plus structurés.

Cépage: Montepulciano

Vinification: Raisins fermentés à basse température, maximisant l'extraction des arômes et de la couleur, et minimisant la présence de tanins. Après la vinification, le vin est affiné pendant six mois dans des cuves en acier.

Notes de dégustation: Rouge rubis intense aux reflets violets, nez prononcé de fruits rouges comme la cerise, la mûre, la myrtille et la fraise. Saveur de fruits rouges en bouche, avec une belle fraîcheur et facile à boire.

Teneur en alcool: 12.5% vol.

Accords culinaires: Parfait à l'apéritif et se marie facilement. De la charcuterie et des fromages classiques aux pâtes fraîches ou aux plats sophistiqués.

Température de service: 12-14°C

Récompenses: James Suckling 90/100, Gambero Rosso Award Berebene

Livraison sous 2-3 jours ouvrés.