Feudo Luparello NERO D’AVOLA SYRAH Sicilia Bio DOC 2019
Feudo Luparello NERO D’AVOLA SYRAH Sicilia Bio DOC 2019
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Situés à l'extrême sud de la Sicile, les vignobles de Feudo Luparello sont orientés vers l'est et poussent sur un terroir unique. La tradition et le folklore se mélangent aux arômes de la végétation méditerranéenne pour produire des vins prestigieux à partir de cépages autochtones comme le Nero d'Avola, le Grillo et de raisins internationaux comme le Cabernet, la Syrah, le Viognier et le Moscato. L’assemblage de deux cépages emblématiques comme le Nero d’Avola et la Syrah, libère un vin riche en élégance et en finesse.
Cépage: Néron d'Avola, Syrah
Vinification: Les raisins sélectionnés sont foulés et égrappés puis laissés macérer et subir la fermentation alcoolique, en cuves inox. Le vin est ensuite soutiré et élevé en cuve béton.
Notes de dégustation : Couleur rouge rubis. Vin très élégant et raffiné : le goût fruité et équilibré du premier se marie parfaitement à la complexité et aux arômes persistants du second.
Accords mets-vins: pâtes, lasagnes, plats de viande
Teneur en alcool: 13.5% vol.
Température de service: 16°-18°C