"Le Pécheur": Vin blanc pétillant issu de cépages Pinot Noir vinifié en blanc dans le Nord de l'Italie.  Le Pinot Noir, célèbre pour son élégance rouge, dévoile une touche captivante lorsqu'il est vinifié en vin blanc. Cette transformation révèle une nouvelle dimension de son caractère, offrant une expérience rafraîchissante et aromatique aussi intrigante qu'inattendue.

Cépage: Pinot Noir

Vinification: les raisins sont vendangés à la main dans de petites caisses et pressés doucement pour éviter tout contact entre le moût de goutte et les pellicules. Les bulles sont produites de manière naturelle grâce à une seconde fermentation en cuves inox. La résultante pétillant le vin se caractérise par des arômes fruités primaires.

Notes de dégustation: couleur jaune paille. Nez fruité, parfumé et harmonieux. Bouche fraîche et ronde, avec des notes florales et une bonne dose d'acidité.

Accords mets-vins: saucisses, salami, vieilli et fromages à pâte mi-dure

Teneur en alcool: 13.5% vol.

Servir à 4-6°C

Livraison sous 2-3 jours ouvrés.