Ciù Ciù ORIS Falerio DOC Bio 2023
Ciù Ciù ORIS Falerio DOC Bio 2023
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Ce vin est produit dans les territoires vallonnés de la province d'Ascoli Piceno, à environ 300 mètres d'altitude. Les vignes autochtones Pecorino et Passerina se sont associées avec succès au Trebbiano, qui caractérise également ce vin, qui peut être bu quelques mois après la récolte, frais et fruité.
Cépage: Passerina, Pecorino, Trebbiano
Vinification: en blanc, à température contrôlée
Notes de dégustation: délicate robe jaune paille aux reflets verts qui souligne sa légère acidité et sa fraîcheur. Le bouquet est suave avec un parfum de fruits et de fleurs blanches. Le goût est frais et légèrement amer.
Accords mets-vins: sapéritifs et entrées à base de eafood
Teneur en alcool: 13% vol.
Température de service: 10-12°C
Récompenses: Gilbert & Gaillard International Challenge Gold Medal