Le cœur et l'âme du Brachetto d'Acqui sont le cépage Brachetto. Ces petits raisins à la peau rouge sont soigneusement cultivés dans les vignobles vallonnés entourant la ville d'Acqui Terme, au cœur du Piémont. La peau fine et la pulpe juteuse du raisin contribuent à la douceur et au profil aromatique uniques du vin. Ce qui distingue le Brachetto d'Acqui, c'est son processus de fermentation. Plutôt que de fermenter les raisins jusqu'à ce qu'ils soient complètement secs, les vignerons arrêtent la fermentation tandis que les sucres résiduels demeurent. Cela laisse au vin une douceur naturelle, ce qui donne un vin peu alcoolisé et légèrement pétillant (frizzante), parfait à siroter.

Cépage: Brachetto 

Notes de dégustation : Couleur : rosé intense. Bouquet : parfumé et aromatique avec des notes pointues de framboises, de cerises et de fraises. En bouche : délicatement sucré, fruité mais pas écoeurant grâce à une acidité bien équilibrée avec le sucre résiduel.

Accords mets-vins: Il se marie bien avec les pâtisseries sèches et les desserts à base de fruits, de crème et de chocolat. Très agréable à l'apéritif et en boisson rafraîchissante à tout moment de la journée.

Teneur en alcool: 6% vol.

Température de service: 6°-8°C

Livraison sous 2-3 jours ouvrés.