Le caractère unique du terroir de Terlano est vraiment spécial. Près de 3 hectares de vignes biologiques accompagnent les raisins avec un traitement manuel précis et patient jusqu'à la récolte, en essayant d'atteindre un équilibre naturel avec des interventions ciblées et simples. L'objectif de la cave est de créer des vins uniques et passionnants qui reflètent les caractéristiques typiques du terroir de Terlano : des vins vifs, verticaux, brillants, minéraux et de longue durée.

Cépage: Pinot blanc

Vinification: Cueillies à la main. Fermentation : Pied de Cuve, obtenu avec des levures indigènes sélectionnées au vignoble. Vinification: Cuve en acier à température contrôlée. Élevage : 50% cuve acier, 50% barriques usagées pendant 8 mois et 5 mois en bouteille.

Notes de dégustation: couleur jaune. Nez : Arômes de noix, pommes, coings, poires, agrumes, ananas et abricot. En bouche : légère acidité et fruit fin.

Teneur en alcool: 13% vol.

Accords mets-vins: poisson, fruits de mer, veau et porc.

Servir à 10°-12°C

Livraison sous 2-3 jours ouvrés.