Torrevent est situé au pied de Castel del Monte, un château mystérieux inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1996. Le château se dresse seul et imposant sur la plus haute colline de Murgia à 540 m d'altitude. C'est un territoire où la relation indissociable entre l'homme et l'environnement domine, dans une fusion parfaite entre tradition, activité humaine et nature. La cave poursuit un plan de développement basé depuis toujours sur la recherche, la durabilité et la qualité. Les mêmes valeurs ont marqué le travail passionné et éthique de ses fondateurs pour donner vie à d'excellents vins représentatifs de la culture et des saveurs des Pouilles.

Cépage: Primitivo

Vinification: fermentation avec macération. Vieillissement: 10 mois en acier inoxydable, 6 mois en barrique, affinage en bouteille.

Notes de dégustation: Vin rouge rubis intense qui s'enrichit de reflets orangés en vieillissant. Les arômes sont un bouquet très intense, plein et parfumé de cerises mûres et de fruits rouges. Saveur: goût harmonieux et corsé.

Accords mets-vins: Vin rouge classique parfait avec une viande rouge rôtie. Excellent avec du fromage à pâte dure et du salami.

Teneur en alcool: 14% vol.

Température de service: 16-18°C

Livraison sous 2-3 jours ouvrés.