Ce Primitivo di Manduria mérite sa note «excellent»! Ce vin italien est d'un rouge rubis intense dans le verre, offrant au nez de forts arômes de prunes, de cerises et de sureau. En bouche, l'Uno Primitivo di Manduria est très juteux et corsé. Des tanins veloutés et une acidité bien intégrée rendent ce vin rouge des Pouilles souple et rond. La finale se caractérise par de jolies notes d'épices.

Cépage: Primitivo 100%

Vinification: Un produit spécial obtenu exclusivement à partir de la variété Primitivo. Raisins cultivés selon la méthode de culture traditionnelle «Alberello», récoltés manuellement fin août lorsque les baies atteignent leur état de maturation optimal. Après la récolte, la fermentation a lieu à une température contrôlée de 33°C pendant env. 25 jours pour mettre en valeur sa structure et ses arômes. Ensuite, le vin est vieilli en barrique de chêne pendant environ 4 mois.

Notes de dégustation: Robe rouge rubis intense avec un bouquet de fruits mûrs et des notes épicées. La bouche est délicate, bien équilibrée et harmonieuse.

Accords mets-vins: Parfait avec du gibier et des viandes grillées

Teneur en alcool: 14% vol.

Température de service: 16-18°C

Livraison sous 2-3 jours ouvrés.