Tosca INCROCIO MANZONI Terre del Colleoni DOC Bio 2021
Tosca INCROCIO MANZONI Terre del Colleoni DOC Bio 2021
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Incrocio Manzoni a été créé par le professeur Manzoni à l'école du vin de Conegliano dans les années trente à partir de la greffe entre le Pinot Blanc et le Riesling Renano. La couleur jaune pâle et les reflets verdâtres s'accordent parfaitement avec le léger goût aromatique. Son goût tout en rondeur et sa sapidité mettent en valeur sa personnalité et sa structure.
Cépage: Incrocio Manzoni
Vinification: affinage 6 mois en cuve inox.
Notes de dégustation: Jaune paille aux reflets verts. Nez aromatique et vif - notes de pêche, de fleur d'acacia et de citron. En bouche, il est frais et épicé avec une bonne longueur en bouche.
Teneur en alcool: 13% vol.
Accord mets et vins : parfait comme apéritif à base de fromage et charcuterie, risotto et quiche aux légumes.
Servir à 8°-10°C