Ballancin Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Extra Dry
Ballancin Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Extra Dry
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Perfetto aperitivo realizzato con metodo Charmat dalla zona più famosa del Prosecco - Conegliano Valdobbiadene.
Vitigno: Glera
Vinificazione: Pressatura: soffice. Fermentazione in autoclave. Affinamento: in tini d’acciaio termocondizionati. Presa di spuma: 30 gg. Spumantizzazione con Metodo Charmat. Zucchero residuo: 17 gr.
Note di degustazione: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente. Al naso ricco di sentori floreali (fiori d’acacia e rosa) e fruttati (mela verde, pera e agrumi). Al palato si presenta morbido con note acidule, fresco e molto equilibrato. Al retrogusto ha un piacevole sentore di mandorle che si prolunga nel tempo
Abbinamento gastronomico: Indicato per aperitivi importanti ed ottimo per brindare ad ogni momento di festa.
Gradazione alcolica: 11% vol.
Temperatura di servizio: 6-8°C