Nel 1926 nonno Emilio acquistò un vigneto di nome Roncolongo, fondando così l'azienda vinicola Bisi. Negli anni successivi costruì una piccola cantina per vinificare le proprie uve e conservare le bottiglie per l'affinamento. Fin dall'inizio ha abbracciato la filosofia della qualità, dura ma gratificante.
In tanti anni e tre generazioni l'azienda Bisi è cresciuta lentamente, ma l'amore per la terra e la passione per la vinificazione sono ancora le parole chiave della missione. ei vigneti demaniali seguono l'esperienza della tradizione di famiglia e le regole di un approccio sostenibile.
Le uve vengono raccolte a mano, selezionando con cura le migliori e subito vinificate, rispettando i ritmi naturali di maturazione. Una consolidata esperienza guida in tutte le fasi della produzione per garantire che i vini Bisi siano sempre la migliore e genuina espressione del vino terroir.
