Superare l’idea del “grande classico”, così tanto uguale a sé stesso da diventare banale. Andare oltre il pregiudizio, legato all’idea di un vino tanto storico da apparire scontato. Essere in grado di mostrare nuovi dettagli e sfumature sensoriali. Chi è pronto a lasciarsi sorprendere può ritrovare tutto questo e molto di più nel nostro Trebbiano.

Vitigno: Trebbiano

Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Breve affinamento in bottiglia.

Note di degustazione: Colore giallo paglierino. Delicate note floreali si fondono con ampi aromi di frutta fresca. Di buona struttura, morbido e delicato. Stile rinfrescante, sapido e floreale.

Abbinamento gastronomico: È molto duttile nell’abbinamento, accordandosi perfettamente con sapori tra loro anche molto diversi: dalle paste con sughi di pesce, ai risotti alla marinara, dalle minestre di verdure ai legumi, dai fritti di carne ai crudi di pesce, senza dimenticare le pietanze di pesce cucinate alla griglia.

Gradazione alcolica: 13% vol.

Temperatura di servizio: 10-12°C

Premi: Mundus Vini Gold, Berliner Wine Trophy Gold

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.