Satèn, il Franciacorta per eccellenza, un vino esclusivo, perché può nascere solo qui. Un nome magico, che celebra la delicatezza e l’eleganza della seta. Una raffinata unione di sole uve bianche, Chardonnay e Pinot Bianco, che si distingue per l’ineguagliabile grazia di una bollicina che sfiora gentilmente il palato. Ammonites Satèn è un Brut incantevole, fresco, morbido, delicato, amabilmente fruttato e floreale. Dona i piaceri più unici e eleganti della Franciacorta. Splendido compagno di raffinati aperitivi e di piatti delicati.

Vitigno: Chardonnay 85%, Pinot Bianco 15%

Vinificazione: Metodo classico. Prima fermentazione in vasche di acciaio inox e affinamento per 6-8 mesi da settembre ad aprile. Seconda fermentazione in bottiglia con permanenza sui lieviti a temperatura controllata per minimo 24 mesi, 6 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia.

Note di degustazione: Perlage fine e persistente. Colore giallo dorato. Sentori eleganti e armoniosi, con note floreali e fruttate e alcuni aromi di brioche e pane tostato. Fresco ed equilibrato al palato con un finale lungo e persistente.

Abbinamenti gastronomici: antipasti, piatti a base di formaggi o pesce. Ottimo per aperitivi e perfetto per accompagnare tutte le portate.

Gradazione alcolica: 12.5% vol.

Servire a 6-8°C

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.