Musto Carmelitano è un'azienda agricola a conduzione familiare da più di tre generazioni vignaioli. Grazie alla collaborazione dell’esperto enologo Sebastiano Fortunato, è stato possibile ottenere vini eccezionali, unendo la tradizione alla tecnologia. L'azienda consta di tredici ettari, nove dei quali dedicati ai seminativi e quattro ai vigneti. Si pone cura nel trasformare l'uva in vino con l'obiettivo di conservare tutte le sue preziose proprietà organolettiche. Perché questo avvenga, si evitano di usare i lieviti selezionati, le chiarifiche e qualsiasi intervento di stabilizzazione. Le fermentazioni partono in maniera spontanea, senza anidride solforosa e con i soli lieviti indigeni. I vini Musto Carmelitano sono prodotti in maniera artigianale, nel rispetto dell'ambiente e nella tutela del consumatore. Le uve Aglianico del Vulture sono raccolte a mano e coltivate secondo il metodo biologico. Il Maschitano Rosso rappresenta a pieno titolo il vitigno principe del Vulture.

Vitigno: Aglianico 100%

Vinificazione: Questo vino è ottenuto dalle uve dei vigneti aziendali più giovani. Dopo il processo di macerazione viene affinato in vasche di acciaio per circa 12 mesi, dopo 4 mesi di affinamento in bottiglia viene immesso sul mercato.

Note di degustazione: Colore porpora intenso con sfumature rubino. Al naso è ricco e potente con note di frutta rossa, mirtilli, lavanda, viola e liquirizia. Al palato è molto ricco, strutturato e sapido, giustamente tannico ed esuberante fin dalla giovane età.

Gradazione alcolica: 13.5% vol.

Abbinamento gastronomico: secondi piatti a base di carne, come l'agnello ai peperoni

Temperatura di servizio: 16-18°C

Premi: Slow Wine Awards

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.