Il Marche Sangiovese IGT trova le sue radici nella regione Marche, un luogo rinomato per la produzione dei vini italiani molto pregiati ma meno conosciuti. Tuttavia, mentre il Sangiovese toscano spesso ruba i riflettori, il Sangiovese delle Marche brilla nella categoria dei vini di ottima qualità. Questo vino è ottenuto di uve Sangiovese provenienti da un vigneto piantato nel 1999 in un terreno argilloso-calcareo, situato nel Podere Cavalieri.

Vitigno: Sangiovese 100%

Vinificazione: Le uve sono raccolte manualmente in piccole cassette, in cantina vengono diraspate, poste in vasche d’acciaio e lasciate macerare per alcuni giorni con il proprio mosto. Terminata questa fase il vino riposa nella nostra cantina sotterranea e dopo alcuni mesi di affinamento in acciaio viene imbottigliato senza subire alcuna chiarifica, stabilizzazione e filtrazione.

Note di degustazione: Colore rosso rubino. Aromi di ciliegia, amarena, confettura di frutti rossi. Grande freschezza al palato, leggermente minerale, finale lungo.

Abbinamenti: tagliata di manzo, arrosti, grigliate miste

Gradazione alcolica: 12.5% vol.

Servire a 14-16°C

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.