Bisi PRAMATTONE Croatina Provincia di Pavia IGT 2019
Bisi PRAMATTONE Croatina Provincia di Pavia IGT 2019
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Croatina è un vitigno autoctono italiano, che crea il vino con le note di frutti di bosco maturi e di spezie, allo stesso tempo fresco e graziosamente elegante. La produzione nel provincia di Pavia.
Vitigno: Croatina 100%
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano leggermente sovramature in piccole cassette. Dopo una lunga macerazione, il vino viene brevemente affinato in rovere per esaltare l'eleganza e la complessità del vino e aggiungere ulteriori sapori sottili.
Note di degustazione: colore rosso porpora. Naso ampio con note fruttate e speziate ben equilibrate. Al palato rivela un corpo pieno con tannini fini e morbidi.
Gradazione alcolica: 15% Vol.
Abbinamento gastronomico: piatti a base di carne e formaggi, salumi
Temperatura di servizio 16°-18°C