Questo vino biologico nasce da uve Chardonnay e Pinot Grigio che crescono nei vigneti più alti, sulle colline a 600 mt sul livello del mare. È caratterizzato da un profumo intenso di fiori bianchi e frutti bianchi. Sulle soleggiate colline della zona denominata Polisena, l'uva può crescere in un microclima perfetto, garantito dalle montagne alle spalle. Il terreno tipico, chiamato flysh di Pontida, è un marchio di questo vino.

Vitigno: Chardonnay 70%; 30% Pinot Grigio

Vinificazione: affinamento 8 mesi in acciaio, 1 anno in bottiglia

Note di degustazione:  Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdi. Al naso il profumo è intenso e aromatico, con note di frutta e fiori bianchi, note rinfrescanti di mela verde e pesca bianca. Al palato sprigiona una bella sinergia tra freschezza e sapidità.

Gradazione alcolica: 13% vol. 

Abbinamento gastronomico: primi piatti a base di formaggi e verdure come tortellini di zucca, risotto gamberi e zucchine o tempura di verdure.

Servire a  8°-10°C

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.