La zona di produzione gode di un microclima particolarmente mite che, durante tutto il periodo invernale, sfrutta il lento rilascio del calore accumulato dal bacino del Lago di Garda in estate. Questo fenomeno favorisce lo svernamento di molte specie di uccelli che raramente si trovano a queste latitudini. In diversi tratti del fiume si alternano paesaggi incontaminati con rilievi morenici a tratti pianeggianti. In questa importante riserva naturale dall'enorme biodiversità, Villa Della Torre gestisce circa 25 acri di vigneto dedicati esclusivamente alla produzione del Lugana, uno dei vini bianchi più pregiati d'Italia.
Vitigno: 100 % Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Vinificazione: in acciaio, 6 mesi di affinamento sui lieviti fini.
Note di degustazione: Questa interpretazione del Lugana mira ad esaltare le caratteristiche che uniscono la freschezza alla complessità dovuta ai 6 mesi di affinamento sui lieviti fini. Nel bicchiere il vino si presenta di colore giallo brillante con riflessi dorati. Al naso regala una salva di fiori bianchi, agrumi ed erbe aromatiche, mentre al palato la nota sapida e l'intensa mineralità esaltano un'acidità di grande appagamento; il finale persistente ricorda gli aromi della mandorla dolce. Con l'affinamento in bottiglia evolverà e assumerà quel tipo di complessità che solo i vini pregiati e di carattere possono offrire.
Gradazione alcolica: 12.5% vol.
Abbinamento gastronomico: È il vino da aperitivo per eccellenza ma si abbina bene anche a piatti di pesce di lago e di mare, torte salate a base di ricotta ed erbe selvatiche, nonché carni bianche arrosto, alla griglia e allo spiedo.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Consegna in 2-3 giorni lavorativi.
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