Il profondo affetto per la Loira ha portato alla creazione di questo vino. L'ispirazione è evidente e facilmente individuabile poiché Ferox punta a diventare un grande Sauvignon. L'idea di Henri è chiara: parlare del proprio palato attraverso questo vino nel modo insolito, che crea una bottiglia di profonda classe.

Vitigno: Sauvignon blanc

Note di degustazione: Colore giallo paglierino. Note fruttate intense di pesca e banana, ma anche foglie di pomodoro. In bocca è pieno, rotondo e persistente.

Abbinamenti gastronomici: Tartare di lucioperca e mango

Gradazione alcolica: 13.5% vol.

Temperatura di servizio: 10-12°C

Premi: Slow Wine 2021 - Top Wine, Bibenda 2022 - 5 grappoli

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.