Piandimare VILLAMAGNA Montepulciano d’Abruzzo DOC 2020
Piandimare VILLAMAGNA Montepulciano d’Abruzzo DOC 2020
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L’etichetta è stata dedicata alla città di Villamagna. Questo vino è dedicato a ciò che è considerato il miglior cru dell’Abruzzo per quanto riguarda il Montepulciano e alla città in cui la cantina Piandimare è basata. Un vino dal corpo molto strutturato con un tannino marcato ma non invadente, una bilanciata acidità ed un finale lungo e persistente. Un vino di altissima qualità e dalla longeva durata.
Vitigno: Montepulciano
Vinificazione: Macerazione delle bucce con il mosto per lungo tempo a 25-30°C. Fermentazione a contatto con le bucce per 2 settimane. Affinamento in acciaio per 6 mesi, in barrique per 12 mesi e in bottiglia per circa 6 mesi.
Note di degustazione: Vino rosso dal colore rubino intenso. Al naso aromi intensi di frutta a bacca rossa. Ciliegia matura, mirtilli, mora completato da eleganti sentori di spezie quali liquirizia e pepe nero ed un finale di cacao e tabacco biondo. Al palato si presenta morbido e avvolgente, con una bilanciata freschezza ed un intenso corpo. Tannini morbidi e setosi. Ritornano piacevoli sentori di frutta rossa e cioccolato.
Gradazione alcolica: 14% vol
Abbinamenti gastronomici: Perfetto con carni rosse Rib eye, Controfiletto o T-bone.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Premi 2019: James Suckling 93/100, Platinum Wine Hunter