La Malvasia è un vitigno che ha lasciato un segno indelebile sulla scena enologica internazionale. La sua capacità di produrre una vasta gamma di stili di vino, dal dolce e opulento al secco e aromatico, mette in mostra la diversità e la ricchezza del patrimonio enologico sloveno e italiano. Sia gustata da sola che come parte di una miscela, la Malvasia continua a deliziare gli appassionati di vino con il suo profumo e sapori seducenti.

Vitigno: Malvasia

Vinificazione: le uve raccolte a mano vengono pigiate a bassa pressione. Il mosto viene raffreddato a 10°C. Dopo una decantazione di 24 ore, il mosto limpido viene travasato in serbatoi di acciaio inox per il processo di fermentazione. Dopo segue un travaso per preservare il fruttato del vino, senza causare disacidificazione biologica. Il vino viene imbottigliato nell'estate dell'anno successivo alla vendemmia.

Note di degustazione: colore giallo paglierino. Naso: delicato agrumi con aromi di mela. Al palato: vino fresco, minerale con elegante retrogusto e piacevole acidità.

Gradazione alcolica: 13% vol.

Abbinamenti gastronomici: perfetto come aperitivo, con pesce o diversi altri antipasti.

Temperatura di servizio: 10-12°C

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.