L’oro a 24 carati è indiscutibilmente quello di maggior valore. È quello che si regala o si acquista in un momento importante, per celebrare un traguardo, per tenere viva una bella e forte emozione. Il vino 24 Carati è preziosità ed eccellenza. Le uve provengono solo da quei vigneti che possono vantare la migliore esposizione e da grappoli attentamente selezionati, i cui acini vengono raccolti al perfetto grado di maturazione, da mani attente, esperte e delicate. È un vino studiato, per mirare alla perfezione.

Vitigno: Montepulciano, Merlot

Vinificazione: Le uve vengono raccolte rigorosamente a mano e poi selezionate su un tavolo di cernita. Pigiatura e diraspatura molto soffice delle uve, seguita da fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 24-26°C (senza fecce esterne). Frequenti rimontaggi e délestages. Parte del vino viene posto in Tonneau di pregiati legni francesi e americani per 12 mesi, successivamente viene imbottigliato e affinato per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Note di degustazione: Colore rosso rubino intenso, pieno ed elegante, profumo ampio e complesso, fruttato, con sentori di prugne, ciliegie e note di tabacco, vaniglia, leggermente speziato. Un vino corposo, morbido e ricco di tannini nobili.

Abbinamento gastronomico: Si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina, primi piatti rustici. Ottimo anche come vino da meditazione

Gradazione alcolica: 14.5% vol.

Temperatura di servizio: 16-18°C

Premi: Luca Maroni 99/100, Mundus Vini Oro, Medaglia di Bronzo Decanter

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.