Torrevento si trova ai piedi di Castel del Monte, misterioso maniero Patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO dal 1996, che troneggia, solitario e imponente sulla collina più alta delle Murge a 540 m slm. È un territorio in cui domina il rapporto inscindibile tra uomo e ambiente, in perfetta fusione tra tradizione, attività dell’uomo e natura. La cantina persegue un piano di sviluppo da sempre fondato su ricerca, sostenibilità e qualità: gli stessi valori che hanno improntato il lavoro passionale ed etico dei suoi fondatori, per dar vita a vini d’eccellenza pienamente rappresentativi della cultura e dei sapori di Puglia.

Vitigno: Nero di Troia

Vinificazione: fermentazione con lunga macerazione. Invecchiamento: 8 mesi in acciaio, 12 mesi in botte grandi con affinamento in bottiglia.

Note di degustazione: vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Bouquet intenso, pieno e fragrante, con sentori di piccoli frutti rossi. Gusto pieno, di grande corpo, armonico, con i sentori speziati.

Abbinamento gastronomico: classico rosso ideale per accompagnare carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e salumi. Ottimo per prolungare il piacere della tavola.

Gradazione alcolica: 13% vol.

Temperatura di servizio: 16-18°C

Premi: Decanter Awards Argento, Doctor Wine 95/100, Gambero Rosso - 3 bicchieri, Luca Maroni 92 Punti, Vinibuoni 4 Stelle

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.